A planta opera com capacidade inicial de processamento de 600 cabeças de gado por dia, chegando a 1.800 nas próximas semanas. Neste momento, Diamantino contará com apoio em atividades complementares de duas unidades da Friboi: as plantas de Barra do Garças (MT) e Campo Grande (MS).
A etapa inicial prevê um investimento de
O investimento inicial é de R$ 300 milhões na fábrica, em equipamentos com tecnologia de ponta e estrutura para ampliar em 2,4 vezes o volume de processamento de bovinos em relação à capacidade anterior.
Com a conclusão das obras de ampliação da planta, em 2024, a unidade de Diamantino da Friboi vai dispor de estruturas inéditas, como um novo túnel de congelamento, um parque ampliado de embalamento de produtos a vácuo e uma área exclusiva para futura instalações de linhas específicas para produção de cortes bovinos porcionados.
Outra novidade é a capacidade para atender as exigências dos mercados internacionais, incluindo o processamento halal, próprias para o consumo de países com populações muçulmanas.
